Kroatien ist stolz auf die Vielfalt und hohe Qualität seiner Weine (rund 700 QbA-Weine) und Branntweine, Fruchtsäfte, Biere und Mineralwasser. Im Süden des Landes wird, vor allem zu den Mahlzeiten, besonders gern bevanda getrunken (schwerer, aromatischer Rotwein, mit Wasser verdünnt), in den nordwestlichen Regionen dagegen gemist (säuerliche Weißweine, mit Mineralwasser verdünnt).

Die bekanntesten Weine sind Dingac and Postup von der Halbinsel Peljesac, Babic aus Primosten, Vugava and Plancic von der Insel Hvar, Posip and Grk von der Insel Korcula; Marastina von der Insel Lastovo, Malmsy aus Dubrovnik; außerdem Prosecco (a sweet dessert wine), ein süßer Dessertwein sowie Grappa und Kräuterschnäpse (travarica) und Liköre (Maraschino, Vlahov).